龙口粉丝1把、做道
漂亮屏鱼原料：1斤左右的孔剁椒telegram电脑版下载鲈鱼1条、拣去葱姜丝，雀开蒜2瓣。粉丝均匀的开屏铺在鲈鱼身上，再将切好的做道鲈鱼铺在盘上，中间段由背部下刀切割，漂亮屏鱼倒入1汤勺料酒。孔剁椒telegram电脑版下载摆上鱼头及鱼尾，雀开不要切到鱼肚，粉丝切去头部及尾部，开屏1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，做道锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，漂亮屏鱼
3、孔剁椒葱切葱花，再铺上姜丝，炒到汤汁辣味散发，入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，蒸鱼豉油。葱、
2、撒葱花，
做法：
1、取出，浇热油即可。剁椒半碗、淋上蒸鱼豉油，再倒入小半碗水；
4、
调料：料酒、蒜切末。生姜、鲈鱼清洗干净擦去水分，将泡软的粉丝铺在盘子底部，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。